Pâtes artisanales à la semoule de blé dur en forme de perles irrégulières toastées au four.
Spécialité régionale courte de Sardaigne.
Semoule de blé dur, eau de montagne.
Toastage au four après séchage.
Blé sélectionné avec une haute teneur en protéines et en gluten.
Cuisson traditionnelle comme un risotto :
– Idéale avec des fruits de mer aux écorces de citron.
– Ou avec des tomates cerises et de la menthe fraîche.
Et en salade avec de la roquette
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Découvrez les Pappardelles à l’œuf Rustichella 250 g, de larges pâtes italiennes au goût authentique et à la texture généreuse. Parfaites pour accompagner des sauces mijotées, viandes ou recettes gourmandes aux accents italiens.
Savourez les Conchiglioni Rustichella 500 g, de grandes pâtes italiennes en forme de coquillage, parfaites à farcir ou à gratiner. Leur texture généreuse retient idéalement les sauces pour des recettes gourmandes et authentiques.
Savourez les Tagliatelles aux œufs Rustichella 250 g, des pâtes italiennes riches en goût et à la texture fondante. Idéales avec des sauces crémeuses, des champignons ou une préparation maison inspirée de la tradition italienne.
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